Грибной суп

В нашем грибном супе кремовость идеально приготовленной перловки сочетается с кусочками ароматных грибов и картофеля. Общий вкус насыщен ярким ароматом диких белых грибов, которые также придают супу характерный коричневый оттенок. Дополнительную глубину вкуса создаёт молотый корень петрушки и сельдерея, усиливающий грибной аромат. Мы не используем муку для загущения: суп всегда получается с идеальным балансом бульона и ингредиентов. Благодаря низкому содержанию жира его можно есть как горячим, так и холодным, а добавить ложечку сметаны — всегда отличная идея.